Prva saznanja o poslovaniu "Uzorite" datiraju iz daleke 1898. godine. Od male izletničke gostionice "Uzorita" je izrasla u moderan restaurant, sačuvavši svoj izvorni ambijent. Gotovu kompletnu ponudu čine lokalni specijaliteti i to pretežno morski od kojih su mnogi kreirani u vlastitoj kuhinji. Dokaz visoke kvalitete svega ponudenog su mnogobrojne nagrade, osvojene na raznim natjecanjima. Restaurant posjeduje i vlastito uzgajaliste školjaka, što garantira uvijek svježe specijalitete vrhunske kvalitete. U ogromnoj ponudi nacionalnih i svjetskih vina restaurant nudi i vlastita vina od poznatih sorta grozda Maraštine, Debita, Plavine i Babića, kao i domaće rakije. Restaurant posjeduje i vlastito parkiralište. U trećoj generaciji vlasnik restorana je gospodin Šime Šupe.