Uzgajaliste



Šibenska dagnja - vrhunski afrodizijak
Autor "Zločeste..." koristi miješalicu kada priprema ručak od daganja za 15 do 20 osoba. To znači da treba očistiti otprilike 25 do 30 kilograma daganja, a miješalica za beton je tu nezamjenjiva. Od te količine školjaka moguće je odabranom društvu, prema šibenskim gastro-iskustvima pripremiti preko 120 različitih jela! Čast tog gastronomskog obilja danas u Šibeniku brani restoran "Uzorita" Šime Šupe i u Primoštenu restoran "Dalmacija" Vinka Bolanče. Dakle, kada vidite da netko priprema školjke za kuhanje ubacujući ih u mješalicu za beton, znajte da ste svjedok slojevite drame. Miješalica istodobno simbolizira naš inventivni duh i našu potpunu poslovnu nesposobnost, naše prirodno bogatstvo i naše duhovno siromaštvo, naše neizmjerne mogućnosti i našu neizmjernu nesposobnost da ih iskoristimo... Osobno, miješalica za beton je najava raskošne gozbe obdarene svim guštima koji se mogu zamisliti. O njima više u idućem nastavku.

 

 

 

 

Ah da, demografska obnova. Sasvim suvišno pitanje. Provjereno je i u praksi dokazano, šibenska dagnja je vrhunski afrodizijak, naročito kada se decentno dopunjava nekim slavonskim miomirisima i ljubavnički njeguje gutljajima znamenitog primoštenskog Babića koji raste iz golog kamena. U idućem broju: zbirka odabranih recepata za čudesna jela od daganja, fine afrodizijačke dalmatinsko-slavonske kombinacije i, samo u "Vikendu" - brojevi telefona i mobitela svih šibenskih uzgajivača daganja.

 


 
Početna
O Nama
Povijest
Nagrade i priznanja
Galerija
Cijenik
Vinska karta
Uzgajalište
Gdje se nalazimo
Kontakt

Predbiljezite se!







© 2009 www.Uzorita.com - Sva prava pridržana | Restoran Uzorita | Šibenik | Gastronomija |